Eine spezielle Donnerstags-Wanderung
Heute wurde nicht so weit marschiert, sondern wir lernten einiges über Nüsse kennen. Hans Rechberger organisierte eine Führung bei Heinrich Gubler, dem Chef von Gubler Nuss in Hörhausen.
Bei Gublers hat es angefangen mit Landwirtschaft, Wagnerei sowie Skiproduktion der Urgrosseltern und Grosseltern des heutigen Betriebsleiters Christof Gubler, dem Sohn von Heinrich Gubler. Die Landwirtschaftliche Fläche blieb immer im Familienbesitz, während daneben ein Sportgeschäft und eine Leiternproduktion liefen. Heinrich Gubler, der Vater des Betriebsleiters, gab diese Bereiche später auf und widmete sich ganz den Nussbäumen.
Der Nussbaumschulist ist unterdessen anerkannter Fachexperte auf dem Gebiet. Ab 2016 startete dann der Nussanbau durch Christof Gubler und wird unterdessen auf rund 10 Hektaren betrieben. Standorte sind Hörhausen, Herdern und Frauenfeld Langdorf. Gublernuss wurde zum wichtigsten Schweizer Nussdirekvermarkter und die mit 5 anderen Produzenten gegründete Nuss Thurgau AG ist der grösste Vermarkter von Schweizer Nüssen an den Detailhandel. Die Sorte Lara ist die Premiumsorte. Extra gross, einzigartig mild und häufig auch von Leuten mit Intoleranz vertragen.
Gublernuss hat auf seinen Plantagen ca. 300 verschiedene Nussorten. Die Firma möchte dieses Jahr ca. 10 Tonnen Nüsse produzieren und direkt oder über diverse Geschäfte verkaufen.
Nach dem Besuch des Nussgarten Hörhausen und der Nuss Allee gings zum Betrieb wo die Nüsse verarbeitet werden Hier werden die Nüsse gewaschen, getrocknet und kalibriert.
Nach der 11/2-stündigen sehr interessanten Führung wurde noch marschiert.
In der Linde Dettighofen wurde der obligatorische Saft und von den meisten ein feiner Nussgipfel genossen bevor es mit dem Postauto ab Lanzenneunforn wieder nach Hause ging.
Ich möchte mich im Namen aller 32 Teilnehmer des intressanten Nachmittages bei Hans Rechberger herzlich bedanken für die Organisation der Besichtigung des speziellen Betriebes. Zudem hat er an Stelle einer Geburtstagsrunde die Kosten für diese Führung übernommen.
Bilder: Köbi Mehr Infos unter: www.gublernuss.ch
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